有机食品

时间：2022.9.15 - 29 主人：Sonja 牧场概括 方圆几十公里的农村，几乎每家都有很大的私人牧场，永久继承的，每家的面积大概有几千亩，主要养山羊和绵羊，大概有200 多只，在家里楼下小羊圈里养的是奶山羊，以及待产的羊，还有特别小的羊、包括待宰的大肥羊。其他大半的羊在方圆10公里的其他牧场里，有些是政府让他们在那里散养，据说是为了乡村景观，可以拿到一些政府补贴。 牧场和道路两旁都有果树，超过一半的果树有超过50年历史，Sonja说她小时候就看到了这些果树，有苹果、李子、樱桃、梨、西梅、橡树等大概十多个品种。草场有几个品种的牧草、每年还轮种小麦、大麦、豌豆、向日葵等作物。 老两口平均年龄60岁以上，只能算1个半劳动力，因为Sonja主要在家，他们几乎要做所有的工作，包括种地、养羊、宰羊、销售、还有一些副产品，例如榨油，包括葡萄籽油、菜籽油、向日葵油等等。 之所以有那么强的战斗力、效率如此高，因为他们主要开机器劳动，他们家有至少4台功能各异的拖拉机，几台挂车，3台小汽车。没有请工人干活儿，我算是一个临时的小帮手，只能做点边边角角的小事情。 水果榨汁： 几乎每个人都会开拖拉机，把水果送到附近的工厂，几个小时后，拖回来一个个标准包装的果汁，摸着还是滚烫的，据说那种包装可以保存3年没问题。 剩下水果的渣子，又可以养羊了。 分选葡萄籽： 附近有很多大型葡萄园和酒厂，他们把葡萄籽拉回来，把葡萄籽从渣子中分选出来，剩下的渣子拿去一部分养羊，一部分堆肥。湿的葡萄籽送到附近的生物能源工厂烘干，拉回来榨油，然后剩下的葡萄籽渣子又可以养羊了。 我跟着干了两车葡萄籽，全程只有我们2个人，只需要小半天干完一车，大概有几吨重。 在一个仓库里，老头自己一个人完成了设计和搭建各种机器和架子，那么重的大机器，他一个人挪动位置，我来了也只是在旁边递送个砖头或螺丝之类的小事。 一块大砖头大概超过50斤重，我一次只能搬动一块，他可以一次抱4块，10块摞起来，他可以挪动。太强了 …… 他的一只手少了根手指，因为农业和户外作业也属于高风险职业，稍有不慎，可能就出大事故。 每天作息规律 7:00 am， 老两口去喂羊圈里的羊； 8:00 am，早饭，面包，全部都是冷的； 9:00- 12:00 am，通常去牧场赶羊，给羊挪一个位置； 1:00 pm, 午饭，有了一顿热饭； 2:00 - 4:00 pm, 通常在仓库里干活儿，例如分选葡萄籽； 4:30 pm，下午茶，各种蛋糕点心，有自己做或外卖的； 4:00 pm，基本上一天的活儿结束了，有时候要干到5-6:00； 8:00 pm，晚餐，面包，全部都是冷的； 生活丰富 晚上老两口各有爱好，每个人都会两手乐器，家里摆着有手风琴、小号、钢琴等等，要么去和邻居老友去喝一杯，要么去参加老年人的乐团去搞音乐和唱歌。 生活太丰富了，物質富裕的同時，欧洲人幸福指数很高。 德国饮食习惯 我几乎没有吃过晚饭，下午茶的两块蛋糕就饱了，因为他们每顿都有大量的动物蛋白和脂肪，主要就是奶制品类，所以很耐饿，但他们的习惯是一天四顿饭。 总是从冰箱里拿出各种瓶瓶罐罐，和包装加工好的食品，面包也是冷的，他们就拿着刀子用黄油和奶酪涂抹面包，我也跟着吃了2周，一点都没吃腻，决定口味特别好。 其实都是工业品，一部分果酱和奶酪是自己做的，其他都是买的，这种吃饭，效率高，热量高。 非常依赖能源 德国人家里给人最大的感受，每家每户东西都超级多，即使穷人和学生党的家里，也都堆得满满的各种杂物。 所以，给人感觉，德国人不讲卫生，大多数人家里都很脏乱。 而且他们的生活非常依赖能源，和俄国的关系怎么搞？ 贴太近，让美国、北约和欧盟其他国家顾忌； 如果疏远俄国，生活就难以为继了。 给主人的留言 主人家有一个很厚的留言本，上面有过去十年的一些来访者的留言，Sonja给我看，在走的前一天，我也想到留言如下： 敬爱的Sonja， 非常感谢你们给我这么奇妙的旅程体验，这是我第一次在德国家庭牧场里生活：美丽的乡村田园风光、先进的机器、训练有素的狗、美味的面包和蛋糕，一切都是新鲜的，我每天都惊讶于德国人的创造力和强壮体力。 你们家收获了访客们很高的评价，尤其是来自亚洲地区的访客居多，我想应该因为你们是正宗地道的德国家庭农场吸引了我们。 我在中国和乌克兰过去几年经历的生活环境是混乱无序的，过去半年我在德国的生活依然动荡不安。尽管此时德国人的生活平静祥和，但我难以平静下来，脑子里总想着各种事情，所以工作的时候可能不会专注，即使很简单的事也会偶尔出错，Franz很严肃认真地说我可能还没睡醒或做白日梦了。 我希望等我的生活安定后，能有机会再来拜访！ 卫生和安全问题 德国人好像不太讲卫生，很多家庭堆着衣服鞋子，可能一年也没洗一次，这种案例见得太多了。 在泰国看到的情况很类似，泰国很多餐馆也是像中国街头巷尾的苍蝇馆，他们似乎都不讲卫生，看起来不干净，但是好像也没影响健康，毕竟没有毒。 中国不同，很多家庭和服务场所，例如餐厅和旅馆，看着很干净，但是吃了东西拉肚子，用了毛巾和床单得皮肤病，微生物病毒或化学毒品，直接把人放倒送醫院。 如果排序论重要性，安全第一，卫生第二，卫生是某种心理反应，两者不能划等号。 勉为其难 2024.11.1 - 12 ...

2012.5 王兄永远离开了人间，愿他在天堂重获新生 乌克兰基辅 屏蔽媒体 最近找福建的王兄，联系不上，我就找他茶园的老板叶先生，然后知道他离世，已经过去3个多月。 从事IT职业整天盯着网络的人，我本不该如此反应迟钝，有必要借此事件，表达我对一些相关事情的想法和当下的心境。 因为我屏蔽微信朋友圈，不关注动态信息已超过3年，若不主动过问，则根本不知道朋友圈发生了什么，也不清楚外面的八卦新闻；2020年2月媒体铺天盖地报道瘟疫时，我的微信朋友圈则彻底禁言，不再分享任何内容出去，至今已超过1.5年了，因为看着满屏的负面消息，我总是忍不住吐槽，但是于事无补且徒劳无益。 看各国的媒体形势，似乎没有终止的迹象，不知道还要延续多久。 我这不仅仅是和朋友圈互动变少，而是失踪，等同于社会死亡，有一些人发信息来问我是不是染毒隔离身亡？我在网络上消失时正是病毒肆虐的起始，时间点刚好对上了。死亡也许是件好事，这是我的新生命轮回的开始，也可以如此理解王兄的离世，在此说的是他，也是说我自己。 我极其厌恶并抵制微信和所有的中文网络平台，每一个通过微信联系的朋友，我都会问：“除了微信和中文聊天工具，会不会用其他国际版的开放平台？”，加上别的联系方式后，微信联系人就删掉了。但是1000个人里，也没1个人会用的，没办法，我无能为力把周围的人都拉出中文网络陷阱，于是只能选择让自己从中消失。 大多数人不理解，我为什么这样极端？之前写的文字解释得很清楚，还有少数一些IT同行也证实了类似观点，参考我的另一篇网文： 如何应对流氓的网络世界？ 反对微信和中文媒体的声音的绝对数量是很多的，相对全部人口的比例是很少的，很多人根本不知道真实情况和发生了什么。能站出来说话的是极少数，反对的声音也仅仅少量存在于外网和自媒体上。大家很少在公开的报道中看到，因为中文媒体被他们操控，反对的声音早被屏蔽消失了，在现实中，这些人都是要被精神和肉体双重消灭的，所以，几乎看不到他们的存在。 周期数字 自踏入社会工作开始，每当我处在重大的人生转折点的前后总会出事，而且迄今有两次事件的周期均为9年，这简直是一个神秘的数字。 第一次是2003年3-4月，当我准备离开学校和家，北上帝都开启社会人生时，非典肆虐； 第二次是2012年4月，当我正准备离开第一阶段生活工作（北京+各地奔波9年），南下杭州入职淘宝时，王靖涛抑郁自杀，这是我头一次给朋友送葬； 第三次是2021年4月，当我准备离开第二阶段生活工作（杭州+各地奔波9年），出海移居更远地方的时候，王金勇病危离世，这次我没能给他送行； 两位是年长我几岁的大哥，都姓王，非正常死亡时间都是春天4-5月份，所以这让不信宿命和鬼神的我，开始有点动摇了。 我和这两位大哥认识时间分别超过7年和9年，现实中见面次数寥寥，主要通过网络聊天，交流也不算频繁，平均算下来一个季度一次或半年一次，和他们也没有什么多好的交情或多铁的关系，只有对彼此谈话内容的认可和不认可，对观点的支持或反对。 我有几个这样的朋友，这是一种比较奇怪的社会关系，我们之间没有任何（生意）利益来往，仅仅是谈得来，每到节假日能经常想起来，很平淡但是持久的关系。 我对死亡的看法没那么悲观，对他们的突然离世，我没有什么沉痛的情绪，只是心理上有所不适，最近半年我的变动较大，间隔较长时间没联系，突然断掉，一时还找不到再沟通的途径，也许将来一定可以有办法，我很期待。 作为80后，很少经历生死大事，一时不知如何处理。若我突然离世，如何预先给自己交代后事？于是在出海之前写了遗书，交给一个关系比较近的朋友。我建议每个人生前都写遗书，以备不时之需，假若明天就突然死亡，我们该怎么办？最好是30岁之前就要写。 在农村很多老人会给自己做一口棺材放在阁楼，但这仅仅是物理层面的处理后事，精神层面呢？即使老农民没文化不会写字，传统家庭大多也会言传身教，而现在这部分也没有了，于是家族实际断代。大环境背景是因为乡村宗法社会解体，家庭名存实亡，夫妻父母子女分离，人们纷纷出去打工谋生，只追求物质利益，没有精神传承，一个人终身一切都外包了，但唯利是图的外包质量堪忧，人情世故不能当商品买卖，这是我对当下社会的反思。 茶园印象 2010-2012年期间，我在北京某三农公益组织，服务一个当时媒体上爆红的有机农场，经常到各方项目基地游走，于是能接触到中国农业圈里一些处在最前沿的人，于是有这样的机缘结识洋顶岽茶园经理王兄。 洋顶岽茶园网站； 洋顶岽茶园新浪博客； 2012年春节之后大约2-3月份，我到了茶园，仅仅去过这一次，和他在一起待了几天，话题从农业到网络，聊得非常多且广泛；而后2013年春夏之交在广州又见过一次，他带我参加了一个佛友圈的聚会，所以我们在现实中只见过两次面。 在茶园那次，他带我们去茶园工人家里吃饭，喝酒后开车上山，我告诉他“你的眼睛红得像兔子，应该去检查一下吧”，他不以为然，他继续泡茶、熬夜、抽烟、看资讯。 他分享在亚马逊买的手表，说1万年的误差也只有0.01秒，我觉得不可思议，一个从事最传统农业的粗糙农民，常年浸染在佛教迷信圈子的人，又不是发射航天飞船的科学家，需要那么精准的时间干吗？但他确实非常潮流，他当面亲自各种秀： 他秀赛车照片，日本川崎之类的名贵摩托车，说几个车友在高速上可以飙到200公里时速，带着一种得意的神情。我当时觉得，疯了吗？肉包铁没命是瞬间的事； 他还秀自家两个宝贝孩子，自我感到很满足很幸福，喜悦之情溢于言表，看得出来他非常爱护照顾家庭。以及说到最近春节刚从湖南老丈人家驾车回来，他的最高记录可以连续10小时不停车，长途驾驶是他每年春节的例行节目； 我说这没必要吧，休息还是要的。所以，这人给我的印象就是“爱冒险“，待人热情客气爱笑，露出满口黑牙，就缺一条金链子和纹身，他就是妥妥的社会大哥的形象。 有必要一天到晚不停地喝那么多茶吗？不会茶碱中毒吗？我有不少疑惑，也许福建人身体的微生物适应了这种高浓度的生物碱，接近了未来社会科幻片里生化人的体质。 这次离世前，也是春节，例行从湖南老丈人家长途驾驶。这么过度磨损身体，难怪出事，这不算意外吧，我开始相信宿命，有的人天生就是如此的，很难改变。 而且说的和做的不一致，结果与目标相反： 做医生的容易染病，因为接触病人太多； 做司机的容易出车祸，因为每天都在路上； 做保健品的没有健康，因为叫别人保养，自己却甘冒风险、过度损耗； 你自己都不健康，却告诉别人怎么健康？这样做健康产业，怎么有说服力？这难道就叫给社会的牺牲奉献？这些道理我都不明白，我自私，只想做这些产品时，优先保障自己的健康。 福建沿海发达地区，有特别浓重的文化传统，经商的人很客气有修养，王兄总是拿出茶叶来回馈，但是我也没帮助办成什么事，没有实际产生合作关系，就觉得亏欠他的。我什么也没有，只能以IT职业之便，分享一些资讯给他，能持续交往的人本来就少，也许是因为能得到他的认可，所以，我就经常想起来，每隔段时间就和他聊几句。 我不是经商的料，有几个5-10年交情不错的大哥，他们是手上掌握重大资源的老板或央企高管，但是我和他们一个生意也没有，仅仅是比较谈得来。 当时我想找一个好地方做职业的归宿，不能老漂泊着了。我喜欢那里的环境，耐得住山上的寂寞，我想留在那里。但是我面子薄，不会主动和人讲，也因为我干了几个大公司的知名项目，被名利冲昏头脑，业务繁忙到处乱窜，后来他邀请好多次，我虽心向往之却无暇顾及，似乎茶园成了一个为将来养老预备的地方。 距离上次到茶园，过去9年，我现在已经出海了，不知归期，若大环境不改变，我也许终身回不去的。今生有缘，不能因他就断掉联系，还是希望给茶园做点什么。 佛缘 茶园因老板叶先生的关系，那里充满了佛教符号，所以我给他们的标签是”佛徒、茶园“，我不算信徒，但是挺喜欢各种不同的有包容的文化，我喜欢与他们对话。 闯社会多年，遇到无数借着宗教的各种诈骗，我出生地的家族里也都是佛教徒，但我认为他们都是假的和愚昧的，稀里糊涂地不知道自己拜的什么神。于是我对人间佛教没什么好的看法，相信有好的，但是比例太低了，我运气不好还碰不到的，所以我始终有佛缘而没有入门，只是在外面徘徊。 我的人脉圈子有不少佛教徒，当有人称呼我”师兄“的时候觉得很惭愧，他们说的那些高深的道理我都不懂，但是我又不能装着喜欢佛门，借着信仰和他们结交关系。 过往参与的业务中，有植物肉和素食餐厅，中国大部分素食者是因为佛教信仰，由于深度了解那个圈子，觉得这些人也是够厌恶，愚昧得可怕，很少有碰到聪明人。籍此业务机缘，认识了2个年轻朋友，家境都特别好，充满慈悲心，有觉悟智慧，一个拜藏地师傅，一个拜印度Guru，少数有钱人可真会玩啊，不单日常用品大多用进口的，信仰都是进口的，追求物质，更追求精神境界。人的福报不一样，他们玩的东西，我都玩不起。 比较起来，朋友圈子里若还有高质量人脉，也就只剩下极少数的佛教和基督教信徒了，没信仰的人不值得结交，所以我经常能想起王兄和茶园。我有考虑过，把这极其稀少的人建一个圈子，让他们相互认识，交流碰撞，争取合作，助推团体发展，也许大环境会有好转。 起初进入农业食品领域，我只是纯粹想做一些高性价比的产品，兜兜转转，总是发现农业圈子与宗教、中医、健康、传统文化形成一个相互链接的关系，这个圈子就是一片天然的韭菜园，各种欺诈造假，把消费者当做韭菜收割。 我钻牛角尖，崇拜科技，讲求实证，有些事情没搞清楚，于是就不能融入这些圈子，我只能成为边缘人。因为他们说的很多话，我不相信，事实也证明，他们做的事业大多也不靠谱，不能与其合作。 在此大背景下，我把很多圈子里的人给屏蔽掉了，自然地与王兄和茶园也保持了一个适度的距离，没有太疏远，也没有太接近，我不认同他在朋友圈转发的一些关于健康和中医方面内容，但我也没有试图纠正什么，市场环境如此，韭菜园里就是这样的，要么自己创造优质内容平台，要么就只有这些劣质粗糙的内容可转发。 这就是我为何经常会推荐国际版网络平台工具的理由，并推荐看日本、德国、美国、欧盟的同行业案例，借鉴一下他们的经验吧，为什么在国内的小圈子里混呢？能力封顶了，我们即使做到第一名，也没多高水平。 茶园的事业圈里有很多佛教徒，这是比较幸运的，宗教有解释人生重大问题，他们比普通人更容易想得开，不知王兄的家属是否也是信徒呢？ 想与家属对话 我找茶园运维自媒体的钦阳同学，想要一个王兄家属联系方式，同学说现在暂时不要打扰吧。 我希望可以和他们对话，聊下未来的计划：例如可以考虑把孩子送到加拿大读书，家长陪读，换一种环境和生活，向前看应该会比较好，让生活更好，而不会更差。 教育问题不好解决，大人已经毁了几代，希望在小孩，若和大多数孩子一样的教育模式，以后大概率还是颗任宰割的韭菜。要么放家里自己教，但早已没有私塾老师了，除非送出去。好的教育不仅仅是为了更好地工作赚钱，掌握独立的经济能力，更重要地是成为真正独立的人，有独立思考和行为能力，对客观现实世界有认知，精神层面都取决于高质量的教育。权贵阶层都把孩子送出去，我们普通人的孩子更应该找机会出去。 了解到王兄的家族有能力保护弱小，但这仅仅是物质和安全上有保障。我不了解他们的精神状态，若家属缺乏应对的思想，是会抑郁很长时间，我不看好现在的中国社会大环境，非常丧的氛围，一代人倒下去，三代都难以爬起来。 闽地相比内地有比较特别的宗族文化圈子，应该会好点吧，我不了解当地的习俗。我了解到家族文化可能仅仅存在于少数边疆和沿海地区，内地很多宗族祠堂早已解体几十年了，不但不能保护，反而内部侵蚀欺压更甚，现在流行的词叫- 内卷，其实内卷的历史悠久，不是最近2年才有的。 认清这些事实后，我就放弃了为光宗耀祖而奋斗和改良社会的幻想，拼了命地想逃离，出海的心情没有到远方旅行的那种欢呼雀跃和兴奋，只有异常沉重地悲愤，觉得自己在中国一无是处地失败。 我确实建议所有的朋友们都离开，尤其当他们在那里状态不好的时候，应该去一个更远的地方发展，待实力充足后再回来做贡献。

以一个最小单位的家庭农场为模型的设计方案 提示：重点是第一部分，儿童活动 做一个PPT，图文海报 检索相关材料： [儿童养育资源清单] [设计活动体系-儿童-v0.0] [设计养殖体系-猪-v0.0] [设计生活社区-乐创客-v0.0] 农场简介 农场名称：龙门猪猪乐园- 夸克农场 农场简介： *** 是位于杭州市郊60公里的一家养猪示范家庭农场，以儿童与动物和土地接触的活动体验为主题，精心设计自然和科普教育作为K12教育的有益补充，符合儿童大脑发育和认知科学的规律，培养善良美好天性和快乐健康成长的童年，可同时满足200人团队的参观学习交流活动。 7WH 农场名称：龙门猪猪乐园- 夸克农场 模式定义：基于动物福利养殖并开展儿童自然教育和科普活动 周期时间：规划2020年春天3.1开始建设，夏天6.1投入试运营，9.1正式开放 项目地址：浙江杭州富阳区龙门镇瑶坞村 受众客群：以13岁前的儿童家庭和学校为主，相关教育和农业创新科研机构与政府 创始团队：由计算机，农业，动物，教育，军事等跨专业学科的智库团队创建 技术标准：采纳动物福利标准和发酵床养殖技术体系，环保型生态循环家庭农场 项目缘起：普遍增长的物质文化生活需求，城市人群自然缺失症，教育和农业创新，中央一号文件乡村振兴的大时代背景 农场概况：≤ 1000汉字 动物：<数量，品种，优势特性> 猪，30头，太湖系本土猪种，抗性好不易生病，耐粗饲，容易接近陌生人，性格温和； 其他动物，禽100只，羊5头，优势特性参考以上猪； 面积：≤**** 亩 ？ **养殖用地：亩 动物室内居住用地：300㎡ 猪舍 3㎡/头 × 30头 = 100㎡ ； 其他动物 圈舍：禽舍1㎡/5只 × 100只 =20㎡，羊舍 3㎡/头 × 5头 = 15㎡； 配套养殖设施用地 150㎡； 动物户外活动用地：15 亩； 猪，1亩/6头 × 30头 = 5 亩； 禽， 1亩/20只 × 100只 = 5 亩； 羊， 1亩/1只 × 5只 ≈ 5 亩； **人居用地：亩， ...

除了技术体系以外，与相关专业组织合作开展其他类型活动，例如儿童活动。 工作坊workshop 活动流程图； 活动时间：1-3天； 流程； 关键控制点 准备材料； 费用及用户告知 讲解材料； 垃圾分类 分类标准：达到四大类20+小类，例如成都奥北环保 快递包装：循环使用超过30次，例如VLOOP 蔚路循环 双十一和 280 亿个塑料袋，狂欢背后的真相出乎所有人意料…… 技术体系 减轻学生课业负担，增加课余的丰富活动，寓教于乐的K12阶段，跨学科从幼儿园开始； 自然教育 食物教育 艺术教育 全人教育 科学教育 国防体育 标准：美国《新一代科学教育标准》科学与工程实践内容简介 安全措施 安全提示和预防，待更新。。。 活动顺序 按照福利养殖功能区的参观活动顺序： 停车场 时间：10分钟 活动：上厕所，集合分组 安全提示：带好物品不丢失，修整，人数点名 讲解词： 讲解厅 时间：15分钟 活动：大屏幕短片，PPT讲解； 安全提示：上厕所，带好物品不丢失，修整，集合分组，人数点名 讲解词： 看一组数据，有多少动物，人均消费量，动物怎么生长出来的，工厂养殖； 常规工业化养殖的现状，极小的生存空间，防疫病抗生素，快速催长的饲料，辣眼睛室内空气，肮脏污染环境，方圆几公里臭不可闻。 看看我们的小猪生活空间。 猪乐园 游乐区：休闲，社交，运动，学习，工作室内（及时躲避雨季，掀屋顶晒太阳）户外（坡地挖洞拱沙土，夏季降温水池游泳喷头淋浴，树木蹭痒，树林徒步运动， 时间：10分钟 活动：上厕所，集合分组 安全提示：带好物品不丢失，修整，人数点名 活动：制作和维护游乐区的设备设施物料知识：我们误解的猪，20个你不知道猪的冷知识，观察和学习动物行为和心理； 设备：游乐区的设备设施物料，竹子，木头，绳子，铁锹，桶等工具； 排风和空调遥控器，大棚卷帘机开关。 猪厨房 饮食区：不同年龄阶段的配方饲料 活动：猪厨房学习和制作饲料 知识：动物营养，消化 设备：常备饲料原料，手工喂料桶等 膳食营养宝塔，食谱参数图，干湿度仪，灰霉菌检测仪 猪卧室 休息区：冬季温暖，夏季凉爽，四季温湿度调控； 小声勿打扰，母猪筑巢，公猪做窝 活动：发酵床垫料，稻草堆，制作，清洁，更换； 知识：观察和学习环境控制，动物行为特征 设备：垫料，稻草，捆扎和粉碎工具 温湿度计，噪音计，光度计 猪厕所 排泄区：发酵床，异位发酵槽，高架网，沼气池，蚯蚓养殖，种养结合多种方式 活动1：维护和搅拌发酵堆，清洁圈舍，更换垫料；活动2：在附近山林收集土著微生物，带回来扩大繁殖，制作发酵床垫料； 知识：观察和学习微生物知识，蚯蚓等益虫的生命； 讲解生物能源沼气，微生物肥料； 设备：显微镜，微生物图像，细胞组织切片； 猪菜园 种植区：使用发酵后肥料种植青饲料类作物，果树，蔬菜，人厨房使用； ...

该篇由动物科学专业的Sheldon同学编撰整理。 1 须获悉前提 1.1 当地环境基本信息 地理位置 地势地貌 气候特征 基础设施：水，电，路，网络 周边兽医资源 周边学校和客户资源 周边可饲作物资源 猪种资源特质：抗性强，性格温顺，能够与人互动，耐粗饲，料肉比低，胴体率高为佳。 政策支持 1.2 支持的饲养体系和设施 准备多种设备方案供选择 发酵床 异位发酵槽 高架网 沼气池 蚯蚓养殖 种养结合多种方式 2 饲养流程设计 分为繁育模块和商品猪模块，可以二选一，也可两者兼顾，初期建议从简单的商品猪开始。 2.1 繁育模块 2.1.1 后备种猪 对母猪历史记录进行评估，挑选成绩较好的母猪的后代分开饲养，保育期结束时（2～3月龄左右）性状优良者进入后备母猪群，其余并入大群。 设施 建筑： 围栏： 喂料器： 饮水器： 运动： 操作与记录 行为、体况、健康观察 2.1.1 配种 自然配种：当一批母猪在其仔猪断奶后与一头公猪混群（混群1个月<因母猪发情周期为1个月左右>，将公猪带离） 自然配种不需要专业技术员和专业设备，对公猪压力小，延长公猪使用年限。但需要对受孕率和混群条件作长期的观察记录，以调整至最高受孕率，并尽量使同一批母猪受孕时间保持一致。 设施 建筑： 围栏： 喂料器： 饮水器： 运动： 操作与记录 行为、体况、健康观察 2.1.2 怀孕 设施 建筑： 围栏： 喂料器： 饮水器： 运动： 操作与记录 行为、体况、健康观察 2.1.3 分娩与泌乳 母猪妊娠前两周至仔猪断奶（1～2月龄<须长期观察记录以调整，断奶过早仔猪压力大，断奶过短母猪压力大>） 设施 建筑： 围栏： 喂料器： 饮水器： 运动： ...